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栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做

栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做

食材明细

主料
  • 农家养公鸡 (一只)
  • 板栗 (半斤)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

栗子炖公鸡的做法步骤

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第2张

    1、京东买的农家养公鸡一只,去头脖子和屁股,洗净切成大块

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第3张

    2、锅里煮开水,把鸡放进去焯一下

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第4张

    3、油锅炒糖色儿

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第5张

    4、糖冒泡就可以上色了

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第6张

    5、把鸡放进去炒成焦黄

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第7张

    6、葱姜蒜切片

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第8张

    7、鸡里加入葱姜蒜和料酒翻炒

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第9张

    8、加酱油,花椒,大料,味精,盐,加开水煮一会,加入板栗煮二十分钟。。

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第10张

    9、倒入砂锅炖半小时以上

  • 栗子炖公鸡的做法 栗子炖公鸡怎么做 第11张

    10、成品图。