大蒜瓦块鱼的做法 大蒜瓦块鱼怎么做

“草鱼切块，飞水。
炒锅加热，热油放蒜头炒香后，注入一定量的水。
把辣椒，花椒，姜丝放入后加适量糖，生抽，陈醋。把鱼块放入，中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜瓦块鱼的做法步骤

• 1、炒锅加热，热油

• 2、把辣椒，花椒，姜丝放入后加适量糖，生抽，陈醋。把鱼块放入，中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜

• 3、把辣椒，花椒，姜丝放入后加适量糖，生抽，陈醋。把鱼块放入，中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜

小窍门

如果喜欢粘稠点的汤汁可以多放些油。