茭白烧大闸蟹 的做法 茭白烧大闸蟹 怎么做

“昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有几株茭白，灵机一动把这两种食材个结合在一起，事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味，味道还很好哦。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白烧大闸蟹 的做法步骤

• 1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱

• 2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 3、随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的茭白翻炒一下。

• 6、然后，加适量的清水。

• 7、加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味煮开至熟。

• 11、最后，搁入香葱，即成。