杏鲍菇卤鸡爪的做法 杏鲍菇卤鸡爪怎么做

“我好久好久没喝啤酒了。天气开始热起来，心里惦着这个我又爱有恨的啤酒来，就做了一些鸡爪配着啤酒来过过嘴”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把鸡爪煲10分钟左右捞起。

• 3、去掉指甲。

• 4、再剁小件。

• 5、杏鲍菇切小块。

• 6、下油锅，把鸡爪炒香。

• 7、再加进杏鲍菇，加进适量的清水进行翻炒。

• 8、倒进调味料（黄豆酱、酱油、糖、料酒、盐、蚝油、卤水）盖上锅盖小火，卤至熟即可

小窍门

喜欢鸡爪软烂点的，把第2个步骤煲久一点就得。