无奶油版蛋挞的做法 无奶油版蛋挞怎么做

“家里淡奶油吃完了，又多了几个蛋挞皮，在网上搜了个无淡奶油版本的蛋挞方子，简单好吃，不能更赞。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无奶油版蛋挞的做法步骤

• 1、取少量牛奶，加入过筛的玉米淀粉、糖粉和香草精，搅拌均匀，做成奶糊。

• 2、牛奶倒入奶锅中用小火预热

• 3、把蛋黄加入奶糊中，搅拌均匀

• 4、把奶糊倒入预热好的牛奶中，用中火加热，边搅拌。

• 5、搅拌均匀至无颗粒，状态均匀，煮开后，迅速离火。

• 6、倒入蛋挞皮中，八分满。烤箱上下火，中层，200度，烤制25分钟左右，至表面微焦即可。

小窍门

这个馅儿也可以用来做派