青椒炒猪肝的做法 【电饭锅美食】青椒炒猪肝 青椒炒猪肝怎么做

“想吃猪肝，都想了好久了，一直不敢下手，担心电饭锅做出来的味道不好！这几天我莫名的自信，终于下手买了猪肝，嘿嘿，做得还不错哦~~美味的呢！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒猪肝的做法步骤

• 1、准备阶段，材料都准备好，另外猪肝提前用盐水浸泡半小时，听妈妈说，这也可以除去猪肝里面的毒素什么的~~

• 2、倒入适量芝麻油，烧热后放入蒜和姜，炒出香味后加入豆瓣酱，翻炒均匀。

• 3、倒入猪肝，翻炒片刻，加入适量醋，继续翻炒，带猪肝变白时放入适量酱油上色。

• 4、倒入青椒，翻炒均匀，可加入适量的水，焖一小会，青椒变色时，加盐等调味料！再闷一会，即可起锅！

• 5、大功告成！注意不要让猪肝煮太久，否则猪肝就会变老，吃起来就不嫩了！