家常五花肉的做法 家常五花肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常五花肉的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。

• 3、煮好后，捞出，过凉水。

• 4、如图切片。

• 5、其他材料，如图备好。

• 6、锅内下油，油热后放入切好的五花肉。

• 7、加入适量盐和生抽，炒至金黄色，捞出。

• 8、炒好，捞出备用的五花肉。

• 9、另起油锅，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。

• 10、放入炒好的五花肉。

• 11、加入适量盐，生抽，翻炒均匀，爆炒2分钟。

• 12、倒入青蒜。洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。