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酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做

酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (一块)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 淀粉 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣酱豆腐的做法步骤

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切小块用清水浸泡一下。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第4张

    3、豆腐先沾上淀粉。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第5张

    4、再过蛋液。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第6张

    5、锅里热油小火慢煎。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第7张

    6、煎至两面金黄铲起装盘。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第8张

    7、碗里加入芝麻,辣椒面,葱花,蒜末,淋上热油。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第9张

    8、再加盐,酱油,蚝油,糖,陈醋拌匀。

  • 酸辣酱豆腐的做法 酸辣酱豆腐怎么做 第10张

    9、淋上酱汁即可,酸辣开胃。