韩式辣酱豆腐的做法 一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐 韩式辣酱豆腐怎么做

“一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐，0厨艺都能轻松搞定，快来试试吧！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式辣酱豆腐的做法步骤

• 1、一块豆腐，一勺酱，就能做出美味的酱香豆腐。

• 2、平底锅里放油烧热，把切好的豆腐片依次摆在锅里，煎至两面金黄。

• 3、盛盘待用。

• 4、另起一锅，放入少许油，小火烧至5成热，韩式辣酱闪亮登场。

• 5、一勺酱放入锅里炒香后，加入少许开水烧滚

• 6、把豆腐放进去，用铲子小心翻炒，让每一片豆腐都能均匀地裹上酱汁。

• 7、放入一勺盐，足量的开水烧开后，转小火焖烧20分钟左右。

• 8、起锅前加入少许味达美臻品特级生抽，开大火收汁。

• 9、盛盘喽，撒上香菜，一股浓香，直流口水。

• 10、成品图。

小窍门

煎豆腐最好选用北豆腐，耐煎，煎好后，放入开水焖烧时间越久越浓郁。
虽说是辣椒酱，但没有一点辣味，小孩老人均可享用。