家常豆腐鱼头怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.94W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鱼头 :适量 豆腐 :适量 辅料油 :适量 香菜 :适量 姜 :适量 具体步骤首先将清理好的鱼头打上一字刀,豆腐切成块,姜切片,香菜去根切段备用。锅中倒入油,将鱼沿着锅边滑入锅内,煎至两面呈微黄色后,再加入姜片,倒入清水,水以没过鱼头为宜,盖上锅盖。大火煮开后,就加入豆腐,盖上盖继续煮20分钟。待汤汁变成奶白色后放入一勺半盐,撒上少许胡椒粉,拌匀,加入香菜,一碗热气腾腾的鱼头豆腐汤就可以出锅食用了。 TAG标签:豆腐 好吃 鱼头 豆腐鱼头 家常 #