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茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做

茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做

食材明细

主料
  • 大排 (475克)
  • 茶树菇 (45克)
  • 圆白菜 (130克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第2张

    1、食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第4张

    3、接着,合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第5张

    4、然后,加入一些清水。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第6张

    5、加适量的料酒。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第7张

    6、加适量的生抽。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第10张

    9、调味煮开转中小火炖煮15分钟。

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法 茶树菇圆白菜炖大排怎么做 第11张

    10、最后,合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟,即成。