鲜美的茶树菇圆白菜炖大排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

这道鲜美的茶树菇圆白菜炖大排，是利用茶树菇和圆白菜，加入大排进行大火慢炖而制作测美食，加入菌类的茶树菇后，使得这道菜更增添了些许的鲜味。油盐、料酒、生抽以及白糖都等调味料使大排更加的入味，肉质也是紧致多汁，整道菜的搭配色香味俱全。

主料

大排 ：475
茶树菇 ：45
圆白菜 ：130

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。

3.接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。

4.然后，加入一些清水。

5.加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开转中小火炖煮15分钟。

10.最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。

烹饪技巧

随意做