红烧荷包鲫鱼的做法 红烧荷包鲫鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧荷包鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼一条洗净。

• 2、肉末用盐、老抽、料酒腌一下。

• 3、姜蒜切片备用。

• 4、把肉末塞到鱼肚中。

• 5、鱼下锅煎。

• 6、翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。

• 7、加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。