美味红烧荷包蛋的做法 童年记忆：美味红烧荷包蛋 美味红烧荷包蛋怎么做

“红烧荷包蛋真的非常美味，这道菜是旧帅旧帅的感觉，小时候吃的食材种类远没有现在丰富，爸爸把平常的荷包蛋红烧，滋味就非同一般了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味红烧荷包蛋的做法步骤

• 1、先煎荷包蛋，全部煎好盛出，油留锅里，煎老煎嫩就随你喽。***注意热锅热油一个个打入蛋，一个煎好了盛出再打入下一个煎。煎的时候不要时不时的去铲，一面煎黄了再翻面。

• 2、入大蒜或葱末炸香，没有也不要紧。

• 3、荷包蛋和八角放入锅里，加入适量生抽和白糖，和一点点水，要偏甜或偏咸自己尝一下。大火煮开收汁即可(期间翻次面)。

• 4、红烧荷包蛋真的非常美味。