炖巴西油鲱的做法 家常炖巴西油鲱（南美快鱼) 炖巴西油鲱怎么做

“快鱼肉细腻鲜香，就是吃的时候要仔细认真的吃，因为鱼的身上每个部位都有细小的鱼刺。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炖巴西油鲱的做法步骤

• 1、做鱼用的调料

• 2、小火，锅里放油，放入花椒大料葱姜

• 3、把洗好的鱼放入锅里，淋上黄酒、酱油、米醋。放入少许糖。放入水盖上锅盖中火炖半小时。

• 4、一顿美餐就这样做好了。

小窍门

洗鱼的时候用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。