咸鲜的河豚鱼皮汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

今天介绍一道和河豚鱼皮有关的美食就是河豚鱼皮汤。河豚鱼的鱼皮它含有大量的胶原蛋白，补充了人体所需要的体内必需微量元素。它能预防心血管病，对皮肤也有很好地保护作用。所以这道非常鲜美鱼皮汤，而且有营养，是老少皆宜的美食。

主料

干河豚鱼皮 ：80
干蠔豉 ：20
干沙虫 ：3条
鸡汤 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

干刺河豚皮用水泡软。泡软后切成小条。

干蠔豉沙虫也用水泡软。切成小粒。

准备好鸡汤。把蠔豉沙虫倒入鸡汤中，大火烧开。

倒入刺河豚鱼皮，大火煮开后转小火。

20分钟后加入葱花，盐，香油调味即可。