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西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做

西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做

上次在朋友家吃过这道菜,当时就觉得很是惊艳,问朋友秘诀是什么,朋友说:"Alotofcream!"所以这次真的下足了奶油,口感超级不错,配上蒜烤的法国面包,真的太好吃了!

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (2块)
  • 淡奶油 (400ml)
  • 牛奶 (250ml)
辅料
  • 干辣椒 (7个)
  • 普罗旺斯香料 (1匙)
  • 咖喱块 (3块)
  • 黑胡椒 (10克)
  • (10克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

西式奶油炖鸡的做法步骤

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第3张

    2、肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第4张

    3、黄油融化。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第5张

    4、肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第6张

    5、倒入奶油和牛奶,小火炖。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第7张

    6、开锅后加入咖喱块。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第8张

    7、出锅前加入普罗旺斯香料。

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第9张

    8、完成!

  • 西式奶油炖鸡的做法 西式奶油炖鸡怎么做 第10张

    9、真的很好吃哦!

小窍门

普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。