炒竹蛏的做法 炒竹蛏怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒竹蛏的做法步骤

• 1、材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段

• 2、将竹蛏清洗一下，捞出待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

• 4、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。

• 5、翻炒一下。

• 6、接着，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的鸡精。

• 9、调味翻炒翻炒至竹蛏开口。

• 10、然后，搁入葱段，即成。

• 11、出锅，装盘。