腐竹炒蛏子的做法 腐竹炒蛏子怎么做

“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值很高，而且吃起来肉大，与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过，脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒，味道不错哦。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹炒蛏子的做法步骤

• 1、食材：蛏子（已清洗）、腐竹（已泡软清洗折断）、香葱

• 2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。

• 3、翻炒一下。

• 4、接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀。

• 8、最后，搁入香葱，即成。