香菇红椒西葫芦的做法 香菇红椒西葫芦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇红椒西葫芦的做法步骤

• 1、鲜香菇洗净去蒂。

• 2、西葫芦和红椒。

• 3、香菇入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水切片。

• 4、西葫芦和青椒分别切片。

• 5、锅中倒油，热后放入蒜末煸出香味.

• 6、然后倒入西葫芦和红椒翻炒。

• 7、倒入适量生抽和蚝油，加点水翻炒。

• 8、最后放入香菇翻炒片刻，出锅前加盐和鸡精调味。

• 9、炒好后装盘，看上去色泽鲜艳，有食欲。