西葫芦炒蘑菇的做法 西葫芦虾皮炒蘑菇 西葫芦炒蘑菇怎么做

“蘑菇经常上我家的餐桌，只因家里的小孩喜欢吃，我就常常来个胡乱炒。最近人懒，做菜用的相机也罢工了，幸好还拍了几张成品图。去年感恩节买的相机太笨重了，拍过程图很不方便呢，而且还要小心翼翼的，还是买个小巧的好用，现在老了，复杂的东西学不来啊！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦炒蘑菇的做法步骤

• 1、西葫芦洗净，切大丁丁。

• 2、蘑菇洗净，把大的切半。

• 3、蒜拍扁，去皮。

• 4、虾皮用水洗洗，沥干水分。

• 5、热油锅，把蒜爆出香味。

• 6、下虾皮炒出香味。

• 7、把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。

• 8、放盐和糖调味即可。（虾皮带有咸味，盐要适量放。）

• 9、很简单的家常菜。