酱香西葫芦的做法 酱香西葫芦怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香西葫芦的做法步骤

• 1、西葫芦选择自己喜欢吃的品种都可以。

• 2、热锅冷油，油热打入两个鸡蛋，快速搅散摊平煎成厚蛋皮。

• 3、木耳泡发撕小块，鸡蛋皮和彩椒切块。

• 4、油烧热下入西葫芦和木耳翻炒。

• 5、西葫芦断生后下入彩椒和鸡蛋片，淋入生抽和盐继续翻炒至彩椒断生，出锅前把剩余调味品加少量清水调匀勾芡即可出锅。

• 6、超级简单又下饭。