辣酱豆丁的做法 辣酱豆丁怎么做

“韩国辣酱微辣辣甜，有很多人喜欢这种口味，韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜，也是别具风味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

辣酱豆丁的做法步骤

• 1、豆腐切丁用热水焯后沥水焯成豆丁。

• 2、将油菜切段后用热水烫一下。

• 3、锅中放少量油入葱姜蒜爆香，加蒜蓉辣酱炒香后倒入豆丁。

• 4、翻炒一会，使辣酱均匀裹在豆丁上。

• 5、锅中加少许水，继续翻炒，使豆丁吸收汤汁。

• 6、在锅中剩少许汤汁时，加入油菜继续翻炒。

• 7、加上适量盐、鸡精出锅。