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香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做

香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做

食材明细

主料
  • 去皮五花肉 (600克)
辅料
  • 豆瓣酱 (三茶匙)
  • 辣椒粉 (30克)
  • 芝麻 (30克)
  • 料酒 (三茶匙)
  • (一块)
  • 大葱 (一截)
  • 花椒 (一小把)
  • 鸡粉 (半茶匙)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣五花肉丁酱的做法步骤

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第3张

    2、五花肉切小丁,姜切末

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第4张

    3、起油锅倒入适量底油下大葱段,花椒炸香捞出弃用

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第5张

    4、下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第6张

    5、煸炒至水份收干,微微焦黄

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第7张

    6、加入豆瓣酱改中小火慢慢炒香,加入半茶匙鸡粉调味

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第8张

    7、加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第9张

    8、翻炒两分钟即可

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第10张

    9、成品

  • 香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做 第11张

    10、成品