简易的韭苔炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭苔 ：250
鸡蛋 ：3只

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.韭苔清洗干净，切段

3.胡萝卜去皮，清洗干净切丝

4.鸡蛋打入碗里，打散备用

5.炒锅烧热，放油再烧热把鸡蛋液倒入

6.煎至凝固打散，捞起碗里

7.炒锅再放油，烧热后，把胡萝卜丝放入

8.胡萝卜炒软后，把韭苔放入翻炒至转深绿色

9.加入盐炒匀

10.再把鸡蛋块放入，炒匀即可

烹饪技巧

无技巧