家焖带鱼的做法 家焖带鱼怎么做

“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家焖带鱼的做法步骤

• 1、新鲜的带鱼去头和内脏剪去鱼鳍备用。

• 2、带鱼切成大小均匀的块状放入清水中冲洗干净。

• 3、处理好的带鱼沥干水份备用。

• 4、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香。

• 5、放入葱姜蒜爆香。

• 6、放入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀炒出香味。

• 7、添加适量清水大约刚刚没过带鱼即可。

• 8、依次摆入带鱼后大火炖起来。

• 9、炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

• 10、鲜美无比滴的家焖带鱼装入盘中。

• 11、最后撒上香菜就大功告成了瞬间颜值爆棚。

• 12、搭配大海螺和新鲜的草莓一起吃棒极了👍。

• 13、带鱼的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

• 14、带鱼肉肉入口鲜嫩无比让人唇齿留鲜回味无穷。

• 15、正宗的渤海湾带鱼好吃😋到停不下来的节奏噢。

小窍门

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。