黄豆酱干煸豆角的做法 黄豆酱干煸豆角怎么做

“干香爽脆的干煸豆角，佐酒下饭都超级好吃，没有肉末，就用黄豆酱来代替吧！黄豆酱的加入既增味，又提鲜，为这道菜增色不少。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆酱干煸豆角的做法步骤

• 1、小火炸豆角，一定要炸熟炸透。

• 2、豆角炸熟备用。

• 3、炒锅倒油，放入葱、蒜，放入黄豆酱，加少许水，小火炒香。

• 4、放入豆角，放入生抽，少许水焖煮。

• 5、炒至水分收干即可关火。

• 6、超好吃、下饭！

小窍门

豆角一定要炸至熟透，否则会有残留毒素。