家常豆腐的做法 家常豆腐（豆腐炒肉）超好吃 家常豆腐怎么做

“家常豆腐，一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常豆腐的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、锅内放油，烧开后，打至中小火（中小火不容易煎糊）。

• 3、将豆腐切成小块放入锅内煎成两面金黄色，起锅备用。

• 4、将豆腐切成小块放入锅内煎成两面金黄色，起锅备用。

• 5、将豆腐切成小块放入锅内煎成两面金黄色，起锅备用。

• 6、肉切好（切条、切片、切沫随个人喜好），用酱油腌20分钟左右

• 7、锅内加油烧热，加入蒜、肉如果吃辣味的，在此时一起加入辣椒

• 8、翻炒半分钟左右，加入煎好的豆腐，加入盐、鸡精、翻炒半分钟后，加入约50毫升水，盖好锅，煮1分钟。

• 9、这是不加辣椒的

• 10、这是加辣椒的

• 11、吃饭了。。。。。。