家常臭豆腐的做法 家常臭豆腐怎么做

“比路边摊更好吃的臭豆腐做法。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常臭豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切片下锅炸至金黄捞出控油。

• 2、起锅烧油，加入臭豆腐汁、孜然粉、芝麻、五香粉、鸡精、生抽、蚝油，倒入适量清水搅拌均匀，大火收汁浓稠。

• 3、调好的酱汁淋在炸好的豆腐上，撒上香菜，家常臭豆腐就完成了。

小窍门

调料就不要加盐了，臭豆腐汁已经很咸了。