家常卤豆腐的做法 家常卤豆腐怎么做

“麻辣，香软入味儿。连炸带卤方便快捷，😋。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常卤豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块。

• 2、切成大小均匀的三角。

• 3、锅中适量油烧至冒烟，豆腐块小心放入。

• 4、大火炸制，用筷子勤翻面。

• 5、炸至金黄捞出控油。

• 6、炸好的豆腐块备用。

• 7、锅中适量开水，放入小茴香，葱姜蒜，花椒。

• 8、再加入2勺酷克浓香麻辣烫料，适量盐。

• 9、中火煮开。

• 10、倒入炸好的还热乎乎豆腐块。

• 11、中小火卤十分钟。

• 12、卤好的卤豆腐。

• 13、成品。

• 14、成品。