田园家常豆腐的做法 【每日新品】田园家常豆腐 田园家常豆腐怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

田园家常豆腐的做法步骤

• 1、准备好材料：牛肉切块(用少许料酒和盐生姜丝腌制），豆腐斜切，茄子滚刀块

• 2、红萝卜切片，青椒切成细条

• 3、豆腐沾一下用生粉调的水

• 4、然后下油锅炸，炸到两面金黄就夹起来

• 5、把茄子也放进去炸一分半钟

• 6、炸好的豆腐块和茄子

• 7、热油锅，炒牛肉

• 8、牛肉炒的断生的时候，把红萝卜和青椒丝放进去翻炒

• 9、接着把炸好的豆腐和茄子放进去

• 10、倒入两勺红烧汁和半勺生抽，加半碗清水，焖煮十分钟，收汁的时候加一勺蚝油提味，把葱段撒进去

• 11、盐味调好后，出锅，装盘

• 12、田园家常豆腐就做好了（可以吃到多钟蔬菜，豆腐也很香，很下饭）