糯香肉丸的做法 糯香肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯香肉丸的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎

• 3、将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球

• 4、将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好）

• 5、将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟

• 6、蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～