糯米丸子的做法 糯米丸子，没一一上图 糯米丸子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米丸子的做法步骤

• 1、第一步，剁饺子馅，，我用的是比较瘦的前槽肉，放入葱，姜一起剁。
• 2、糯米必须提前泡一天到两天，切记，否则米会硬，过饺子馅，放入蚝油，精盐，酱油，五香粉，十三香，花椒面少许，油一起搅拌，腌一小时入味。
• 3、将肉弄成肉丸形状在糯米里滚一下，使四周都均匀沾米粒，陆续摆好后，入锅蒸十五分钟即可出锅。做的菜太多所以没有时间一一上图。

小窍门

米必须提前泡