蒜香糯米肉丸的做法 蒜香糯米肉丸怎么做

“曾经有位美食家讲过:世界各地最棒的厨师，一定是某人的妈妈。没错，我个是做妈妈的人了，很幸运有个不挑食的女儿，她特别爱吃我做的饭菜，也许我会做的菜不多，可能就是那几样，也许我做的菜也没有饭馆的好吃，但我做的菜充满了爱的味道。当看到女儿大口大口地吃饭时，我便会露出会心的微笑，那是世界上最动人的画面……”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香糯米肉丸的做法步骤

• 1、香菇、大蒜切碎备用

• 2、把简单的配料、鸡蛋以及切碎的香菇大蒜肉糜混合搅拌均匀

• 3、最重要的一步就是在肉丸上均匀的粘上糯米，像这个样子就可以了

• 4、然后放进锅里蒸熟

• 5、撒上胡萝卜，香葱点缀即可，最后端出来的样子就是这样的

小窍门

糯米应该先准备好，要在前一天晚上就先把糯米泡软，这样做出来的糯米肉丸又香又好吃。个人觉得放生姜，香葱味道会更好了，我按女儿的口味来做了，食友们按自己喜欢的口味来做。