热菜

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鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做

鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (500克)
  • 胡萝卜 (3根)
  • 大萝卜 (半个)
  • 大葱 (2根)
  • 米饭 (1碗)
  • 面粉 (3小杯)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
配料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜肉蔬菜丸子的做法步骤

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第2张

    1、备主料

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第3张

    2、备调料

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第4张

    3、猪肉处理一下,切成小块。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第5张

    4、大葱处理一下,切成小块。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第6张

    5、胡萝卜处理一下,切成小块。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第7张

    6、大萝卜处理一下,切成小块。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第8张

    7、用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第9张

    8、绞好的肉碎。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第10张

    9、蔬菜也用料理机分别绞碎。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第11张

    10、肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第12张

    11、放入酱油、盐、十三香。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第13张

    12、把所有的主料和调料搅拌均匀。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第14张

    13、丸子下油锅炸至熟。

  • 鲜肉蔬菜丸子的做法 鲜肉蔬菜丸子怎么做 第15张

    14、外酥里嫩的丸子出锅了。