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牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做

牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做

入秋喝点牛肉丸子汤再配上蔬菜,感觉暖暖的

食材明细

主料
  • 牛肉 (350g)
  • 娃娃菜 (1颗)
辅料
  • 淀粉 (一勺)
  • 蛋清 (1个)
  • 葱花 (1颗)
  • 调料 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉丸子蔬菜汤的做法步骤

  • 牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做 第2张

    1、牛肉搅碎,加入一勺淀粉,一个蛋清,少量十三香,盐

  • 牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做 第3张

    2、搅匀后团成小丸子,不要太大,不好熟

  • 牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做 第4张

    3、锅内水烧开,一个个下丸子,煮一两分钟后下入娃娃菜,加酱油,盐,倒入少量黑胡椒粉,七八分钟后大约丸子熟了,加入葱花香菜(香菜忘记买了),滴入蚝油

  • 牛肉丸子蔬菜汤的做法 牛肉丸子蔬菜汤怎么做 第5张

    4、美味清淡的丸子蔬菜汤就好啦