鸡蛋干炒莴笋的做法 鸡蛋干炒莴笋怎么做

“莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋干炒莴笋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋干、莴笋（已去皮清洗切片）

• 2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。

• 4、接着，合入切好的鸡蛋干，加适量的清水。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。