莴笋炒豆干的做法 莴笋炒豆干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋炒豆干的做法步骤

• 1、莴笋去皮。

• 2、芥菜芯去皮（剩下还有一根，顺便一起炒了）。

• 3、莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。

• 4、锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。

• 5、放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。

• 6、出锅。