莴笋炒鹅蛋的做法 莴笋炒鹅蛋怎么做

“莴笋怎么吃最好吃？炒着吃！来赴约一场翠绿与金黄的视觉盛宴吧，清脆与香软的相得映彰……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋炒鹅蛋的做法步骤

• 1、莴笋切片。

• 2、鹅蛋加少量盐，打散。

• 3、葱蒜切碎。

• 4、锅烧热，加菜油烧热，倒入蛋液。

• 5、蛋液打散，煎至金黄，装入碗中。

• 6、锅内倒油，加豆瓣酱（也可不加）炒香。

• 7、倒入切好的莴笋，大火快速翻炒几下。

• 8、加入葱蒜。

• 9、倒入炒好的鹅蛋，翻炒。

• 10、最后加入盐，酱油，耗油，快速翻炒至熟。

• 11、看看成品😊

小窍门

调料不用放太多哦，淡淡的莴笋的清香味就很好吃😋