莴笋干的做法 莴笋干怎么做

“莴笋一时吃不完，正好天气晴朗，晒点莴笋干储存起来，以后炖肉炒蛋都蛮好。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋干的做法步骤

• 1、莴笋去皮。

• 2、切成约6mm厚的片。

• 3、加盐腌制出水。

• 4、把腌制出来的水倒掉，用清水冲一遍。

• 5、在纱网上晾晒。

• 6、晒好的莴笋干密封保存。