![好吃的糖醋肉末茄子怎么做好吃又简单]( "好吃的糖醋肉末茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
适量 猪肉 ：
适量 辅料
青椒 ：
适量糖 ：
少量 酱油 ：
适量 味精 ：
少许盐 ：
少许 姜 ：
适量生粉 ：
少量米醋 ：
少量料酒 ：
少许 具体步骤
1. 将猪肉切沫.其中放入少许姜，茄子切开
2. 放入油(稍微多点),5成的时候就放入肉沫,肉犯白就到入炒
3. 放入酱油(少许),料酒,加糖烧
4. 青椒切成毛豆大小,在菜滚的时候放入,同时放入米醋生粉勾芡,放入味精,上盘即可
烹饪技巧
图片是我百度里找的,其实放葱还是放青椒要好吃,买那个长长的那个,一个就可以了,那个肉沫最好带点肥肉的,茄子最好是小的那个!
