香煎鸡腿的做法 香煎鸡腿怎么做

“简单的腌制，鸡腿肉就会让你大饱口福。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净，沥干水分，两面肉肉厚的地方划两刀。

• 2、盐焗鸡粉和奥尔良粉都放一点，腌制出来的味道也很好哦。

• 3、充分抓均匀，放冰箱腌制过夜。

• 4、腌制好的鸡腿取出，放一点点蜂蜜，继续抓匀。

• 5、热锅放入少许油，烧到温热。

• 6、放入鸡腿，小火煎。

• 7、盖上锅盖，慢煎三五分钟。

• 8、再给鸡腿翻面，也是保持小火慢煎，如此不断翻面，直到鸡腿完全熟透无血水。

• 9、煎好的鸡腿装盘，现磨一点黑胡椒碎。

• 10、非常香的鸡腿哦。

小窍门

煎锅最好用不粘的材质，我用的珐琅锅，加盖受热温度可以更好的让鸡腿熟透。
腌制料可以根据你自己口味调节的。