热菜

香辣时蔬鸡腿堡的做法香辣时蔬鸡腿堡怎么做

飘香香热菜 1.98W

香辣时蔬鸡腿堡的做法香辣时蔬鸡腿堡怎么做

食材明细

主料

大鸡腿 （4个）
土豆（适量）
青椒（适量）
红萝卜 （适量）
蒜苔（适量）

辅料

葱姜蒜 （适量）
红辣椒 （适量）
八角（适量）
桂皮（适量）
草果（适量）

调料

盐（适量）
油（适量）
白酒（适量）
老抽（适量）
酱油（适量）
五香粉 （适量）
豆瓣酱 （适量）
蒜蓉辣酱 （适量）
开水（适量）

咸鲜（口味）
炖（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

香辣时蔬鸡腿堡的做法步骤

1、鸡腿切块冲洗干净，白酒备用哦。
2、大料和葱姜蒜，红辣椒准备就绪。
3、所需食材准备就绪。
4、鸡腿块入锅中焯水，加料酒和花椒去腥。
5、锅中入油烧热放入糖炒糖色，加如鸡块煸炒均匀。
6、放入葱姜蒜，大料和红辣椒继续翻炒。
7、放入豆瓣酱和蒜蓉辣酱调味。
8、加开水转入土锅中继续炖煮。
9、盖上盖子炖三十分钟左右。
10、放入土豆和红萝卜继续炖煮。
11、加一点盐调味，根据自己口味随意调整。
12、鸡块时候放入蒜苔和青椒关火焖一下即可。
13、美美的下饭菜，完美呈现哦。
14、成品图。
15、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可入哦！祝您生活愉快！

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