美味香煎鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

香煎鸡腿是一道以鸡腿为主要原材料煎制而成的家常美食。制作过程较为简单易上手。具有外皮香脆、内里鲜美等特点。是男女老少皆爱的美食。其中，鸡腿是一种常见的老少皆宜的食材。具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪以及矿物质等营养成分，适宜各个人群食用。

主料

鸡腿 ：500

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡腿用葱姜、料酒、老抽、盐，腌一晚上。

2.下锅煎。

3.翻面，各个面都煎变色。

4.腌鸡腿的汁，炒一下浇到鸡腿上。

烹饪技巧

注意火候，不要煎糊。