桂花红枣糯米藕的做法 桂花红枣糯米藕怎么做

“红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花红枣糯米藕的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、糯米提前浸泡一夜。

• 3、鲜藕要买二头带节的，削去外皮。

• 4、用清水冲洗干净，从宽的一头切开一小段做为盖子。

• 5、往小孔里塞满糯米，可借助于筷子，要搥实些。

• 6、切下盖上子的部分也塞满糯米。

• 7、然后把盖子安装好，用牙签固定住。

• 8、红枣用吸管去掉枣核。

• 9、炖锅中加足够的清水，放入藕和大枣，以及冰糖和红糖开始炖煮，约二个小时，炖的时间越长越软糯入味。

• 10、这是炖煮了二个小时的样子，我又在锅里浸泡了二个小时。

• 11、切片，淋上糖桂花就可以享用了，浓浓的红枣味和桂花香~