虾仁杂炒的做法 虾仁杂炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁杂炒的做法步骤

• 1、杏鲍菇撕粗条。

• 2、木耳泡发，撕小朵。

• 3、莲藕去皮，切片。

• 4、虾仁解冻。

• 5、蒜剁末。

• 6、热油锅，把虾仁炒至7-8分熟，备用。

• 7、另起油锅，把蒜爆香。

• 8、放木耳炒一下。

• 9、放莲藕炒，撒少许水煮2-3分钟。

• 10、放杏鲍菇炒。

• 11、放入蚝油，生抽和糖炒至杏鲍菇软身。

• 12、放入虾仁炒。

• 13、炒至虾仁熟透即可。

• 14、快手小炒。