小炒虾仁的做法 小炒虾仁怎么做

“这个天吃点清淡的虾仁是最合适不过的了，虾仁配上清淡的黄瓜。特别的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒虾仁的做法步骤

• 1、新鲜的虾仁去除虾线。加上适量的糊椒粉，淀粉腌制。小许的清水抓均匀。

• 2、黄瓜去皮切片。

• 3、胡萝卜去皮切薄片备用。

• 4、锅里放油，五成油温，放入虾仁滑炒，起锅备用。

• 5、锅底留油。放入葱蒜片。

• 6、放入胡萝卜和黄瓜片儿快速翻炒。

• 7、放入虾仁。快速翻炒两下，调入盐和鸡精即可出锅。

• 8、简单营养又美味。

小窍门

清淡为主。