虾仁炒双色的做法 虾仁炒双色怎么做

“虾仁炒双色～俱色香味于一体的养眼美食，如喜欢赶快行动起来吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁炒双色的做法步骤

• 1、虾仁提前解冻好，去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油搅匀腌制十分钟。

• 2、黄瓜洗净切成薄片备用。

• 3、胡萝卜去皮切成薄片备用。

• 4、姜丝备用。

• 5、热锅入猪油，放入姜丝煸香。

• 6、放入腌好的虾仁翻炒至变色，加入少许温水焖煮两分钟盛出备用。

• 7、锅中留有底油，放入胡萝卜翻炒一分钟。

• 8、放入黄瓜大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

• 9、倒入炒好的虾仁，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

虾仁去虾线开背，加入调味料腌制入味！
胡萝卜先翻翻一分钟，黄瓜易熟后放！