虾仁炒黄瓜的做法 虾仁炒黄瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁炒黄瓜的做法步骤

• 1、虾仁去虾线，洗净。

• 2、加少许盐，白胡椒粉，料酒，腌制入味去腥。

• 3、青椒胡萝卜黄瓜备好。

• 4、改刀切片。

• 5、锅内放适量油烧热，放入虾仁，先不要翻动，待其微微定型后晃动炒锅。

• 6、煎至变色，放入葱花爆香。

• 7、放入胡萝卜片煸炒均匀。

• 8、放入青椒黄瓜片，翻炒均匀。

• 9、加一小勺盐和少许白糖调味。

• 10、烹入料酒。

• 11、继续翻炒均匀即可出锅装盘。

• 12、成品图！

• 13、成品图！

• 14、成品图！