西芹炒虾仁的做法 西芹炒虾仁怎么做

“虾仁美味，西芹脆嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

西芹炒虾仁的做法步骤

• 1、西芹洗净，斜刀切成小块。

• 2、虾仁去掉头尾，去掉虾线洗净，用料酒去腥。

• 3、橄榄油热以后，放入虾仁翻炒。

• 4、虾仁变红弯曲。

• 5、捞出虾仁。

• 6、放入西芹块翻炒。

• 7、加入盐调味。

• 8、放入虾仁翻炒。

• 9、翻炒均匀。

• 10、出锅。

• 11、虾仁Q弹。